3º Lugar Prêmio Novos Talentos ABD

CONCEITO DO PROJETO

“O cozinheiro deve inspirar-se em várias correntes; assim, a riqueza da memória cultural permite uma cozinha pessoal”.(Alain Ducasse – Gourmet e Chefe de Cozinha Francês).
Este foi o conceito que norteou todo o projeto: fazer um projeto pessoal.

Hoje a cozinha se tornou um ambiente de destaque da moradia. Para os amantes da culinária, a cozinha pode ser comparada a um parque de diversões.
Este é o perfil do nosso cliente: um gourmet que experimentou e estudou cozinhas de vários países; e faz de sua cozinha um laboratório, uma extensão de seu restaurante. Ele não vê a hora de chegar em casa, fazer suas criações, ouvir uma boa música, em outros momentos curtir a companhia dos amigos, ou pegar um bom livro de receitas e passar horas criando. Como um designer que harmoniza cor, luz e volumes, seu trabalho combina aromas, texturas e sabores.
A pedido do cliente, o projeto desenvolvido tem visual impactante e aconchegante para se trabalhar e com a possibilidade de receber os amigos de forma confortável.
A madeira de demolição usada para revestir as paredes traz ares masculinos ao ambiente e se contrapõe com materiais modernos, poltronas e quadros clássicos. A madeira também está presente na prancha de refeições, a qual está aparafusada na bancada de Silestone e fica em balanço. A mesma madeira aparece ainda no painel vertical onde está fixada a Tv LCD, que é utilizada pelo gourmet enquanto está cozinhando, ou para ouvir música na companhia dos amigos.
Em composição com o painel de madeira de demolição, estão espelhos verticais, que ampliam a cozinha e trazem a ilusão de profundidade; sobre eles quadros clássicos, que mostram a paixão do gourmet por obras de arte. Na mesma parede estão poltronas clássicas e entre elas a mesa lateral Saarinen. Os puffs com rodízios auxiliam na acomodação de mais convidados e são guardados em nichos, que servem de apoio lateral para bebidas e petiscos.
A ilha central revestida de Silestone Branco, favorece a circulação em toda a cozinha, sobre a qual está o fogão, neste caso um cooktop cinco bocas. As banquetas Bertóia auxiliam nas refeições rápidas.